Dawn Käse - Quark Delikat - 15 Kg

Verkehrsbezeichnung: Pulverisierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Quarkmassen, für Käsetorten, -schnitten u.v.m.

Produktbeschreibung: Pulverisierte Vormischung zur Herstellung von backfesten Quarkmassen, für Käsetorten, -schnitten, Hefegebäcke uvm.

Grundrezeptur für Käsetorten und -schnitten mit Vollmilch oder Sahne:

300g DAWN Käse-Quark-Delikat, 275g Vollei, 900g Magerquark, 600g Vollmilch/ Sahne
Alle Zutaten im All-in-Verfahren 3 Minuten langsam verrühren. Backtemperatur:180-190°C, Backzeit: 60 Minuten

Inhalt: 15 Kg Netto
 

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Inhaltsstoffe

Zutaten: Zucker, Pflanzliches Öl, Weizenstärke, Modifizierte Stärke: Acetyliertes Distärkephosphat E1414, Aroma, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Milchprotein, Glucosesirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471.

Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie: 1.897 kJ
Energie: 450 kcal
Fett gesamt: 13 g
Gesättigtes Fett: 7,1 g
Kohlenhydrate gesamt: 82 g
Mono-Disaccharide: 57 g
Ballaststoff: 0,74 g
Protein gesamt: 0,40 g
Salz: 0,56 g
 

• Allergen: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose). Spuren von  Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Lagerbedingungen: 18-24 C°
• Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 18 Monate
• Hergestellt von: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstraße 6, 64295 Darmstadt
• Es handelt sich um ein weiterverarbeitendes Lebensmittel