Hersteller: Pregel

Pregel Gesalzenes Buttercaramel - 3 Kg

Dosierung: 100g / Kg Mix - Inhalt: 3 Kg Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !  

Art.Nr.: PG64702

Hersteller: Pregel

EUR 55,98
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  • Gewicht 3 kg
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Produktbeschreibung

Die Paste auf wasserloser Basis, enthält keine Farbstoffe und gibt dem Eis durch ihren Butteranteil eine ganze besondere Note von cremigem Karamell.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Speiseeis mit Pflanzenfett mit Karamell- und salzigem Butter-Geschmack.
VERWENDUNG: Auch zur Herstellung von Konditorei–Produkten sehr gut geeignet.

Dosierung: 100g / Kg Mix - Inhalt: 3 Kg

Anwendung: 100 g pro kg Masse

Inhaltsstoffe

Zutaten:
Zucker, Pflanzenöl (Erdnüsse), Butter (23%), Magermilchpulver, Karamellzucker (5%), Milchpulver, Salz (2%), Aromen, Emulgator: Lecithin, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol. Kann Spuren von Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 2625 kJ - 627 kcal
Fett: 49,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,0 g
Kohlenhydrate: 41,5 g
davon Zucker: 36,9 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 1,82 g

Allergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse und Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse.  Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) und Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse. 
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 3 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.
 

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