Hersteller: Pregel

Pregel Nocciola - Haselnuss Brown fein - 5 Kg

Dosierung: 70g / Kg Mix - Inhalt: 5 Kg Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Art.Nr.: PG29202

Hersteller: Pregel

EUR 136,98
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Produktbeschreibung

Eine konzentrierte Paste, für ein Eis mit intensiver Farbe und einem starken und leicht würzigen Geschmack. Bestens geeignet, um ein nicht zu süßes Eis herzustellen, das den Geschmack der gut gerösteten Haselnüsse in sich vereint und mit einer leichten Karamellnote abschließt.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis mit Haselnuss-Geschmack.
VERWENDUNG: Auch zur Herstellung von Konditorei–Produkten sehr gut geeignet.

Dosierung: 70g / Kg Mix - Inhalt: 5 Kg

Anwendung: 70 g pro kg Masse


Inhaltsstoffe

Zutaten:
Haselnüsse (99%), Aromen, gezuckerte konzentrierte Milch, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 2893 kJ - 691 kcal
Fett: 68,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7 g
Kohlenhydrate: 3,3 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 15,4 g
Salz: 0,22 g

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) und Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 5 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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