Pregel Haselnuss Regina fein - 5 Kg

Die ganz spezielle leichte Röstung erlesener Haselnüsse gibt dieser Paste ihre besondere Note.

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis aus fein zerkleinerten Haselnüssen zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis.
VERWENDUNG: Auch zur Herstellung von Konditorei–Produkten sehr gut geeignet.

Dosierung: 60g / Kg Mix - Inhalt: 5 Kg

Anwendung: 60 g pro kg Masse

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Inhaltsstoffe

Zutaten:
Haselnüsse (99%), Aromen, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 2893 kJ - 691 kcal
Fett: 68,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
davon Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 15,3 g
Salz: 0,04 g

Allergene: Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 5 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.