Hersteller: Pregel

Pregel Gran Stracciatella Reale Fettglasur - 5 Kg

Inhalt: 1 Dose x 5 kg - Dosierung: 50g pro fertiges Eis Nur zur gewerblichen...

Art.Nr.: PG26502-01

Hersteller: Pregel

EUR 55,98
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  • Gewicht 5 kg
  • Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil des Leistungsumfanges

Produktbeschreibung

Der klassische Geschmack bester Bitterschokolade in einer reichhaltigen Paste; ideal für die Verarbeitung zu original italienischem Stracciatella-Eis; zur praktischen Dekoration von Eisbechern und Marmorierung von Eisschalen auch in der Flasche erhältlich.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Kakaohaltige Fettglasur zur Herstellung von Stracciatella-Milcheis bzw. Stracciatella-Speiseeis mit kakaohaltiger Fettglasur.

ALLGEMEINE VORAUSSETZUNGEN: Dieses Produkt entspricht in seiner vorgesehenen Verwendung dem in Deutschland und der EU geltenden Recht.


Inhaltsstoffe

Zutaten:
Ganz gehärtetes Pflanzenfett (Kokos), Zucker, stark entölter Kakao (15%), Emulgator: Lecithin, Aromen, Antioxydationsmittel: Alpha-Tocopherol.
Kann Spuren von Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 2784 kJ - 665 kcal
Fett: 57,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 51,1 g
Kohlenhydrate: 30,6 g
davon Zucker: 29,1 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 0,31 g

Allergene: Spuren von Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse. 
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 5 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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