Hersteller: Pregel

Pregel Pregellina Pastapronta - 6 Kg

Inhalt 1 Eimer x 6,0 kg Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Art.Nr.: PG79702-01

Hersteller: Pregel

EUR 59,98
inkl. 7 % USt
EUR 56,06 exkl. USt

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  • Gewicht 6 kg
  • Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil des Leistungsumfanges

Produktbeschreibung

Produkt in Pastenform, das Fruchtdekorationen und Obstsalat beigemengt wird, um das Braunwerden der Früchte zu verhindern und eine optimale Konservierung über mehrere Tage hinweg zu erreichen; die leuchtende Farbe und der frische Geschmack der Früchte bleiben erhalten.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Spezialzusatz zur Herstellung von Frucht- Fϋllungen und - Saucen.

VERWENDUNG: Mit ganzen Frϋchten, Fruchtstücken oder gemixten Früchten

ALLGEMEINE VORAUSSETZUNGEN: Dieses Produkt entspricht in seiner vorgesehenen Verwendung dem in Deutschland und der EU geltenden Recht.

Rezept 1: Fϋr Obstsalat
Zusammenmischen: frische Fruchtstϋcke 1000 g
Pregellina® Pastapronta 200 g
Wasser 300 g

Rezept 2: Fϋr Saucen mit ganzen Frϋchten bzw. Fruchtstϋcken zum Dekorieren von
Eisbechern und Dessertsϋßspeisen
Zusammenmischen: frische bzw. aufgetaute und abgetropfte
Frϋchte (ganze Frϋchte oder Fruchtstϋcke) 1000 g
Pregellina® Pastapronta 400 g

Rezept 3: Zum Dekorieren von “Spaghetti-Eis“
Zusammenmischen: pϋrierte Frϋchte 500 g
Pregellina® Pastapronta 500 g

Rezept 4: Zum Marmorieren von Eis und halbgefrorenen Produkten bei Minus-Temperatur
(die so zubereiteten Frϋchte gefrieren nicht)
Zusammenmischen: aufgetaute, abgetropfte und pϋrierte Frϋchte 500 g
Pregellina® Pastapronta 700 g

 

 

 


Inhaltsstoffe

Zutaten:
Zuckersirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 1185 kJ - 283 kcal
Fett: < 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 70,1 g
davon Zucker: 52,3 g
Eiweiß: < 0,2 g
Salz: 0,29 g

Allergene: Keine.
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 6 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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