Hersteller: Pregel

Pregel Pregellina für Obstsalat - 2 x 3,5 Kg

Inhalt 2 Eimer x 3,5 kg Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Art.Nr.: PG79602

Hersteller: Pregel

EUR 73,00
inkl. 7 % USt
EUR 68,22 exkl. USt

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  • Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil des Leistungsumfanges

Produktbeschreibung

Produkt in Pastenform, das Fruchtdekorationen und Obstsalat beigemengt wird, um das Braunwerden der Früchte zu verhindern und eine optimale Konservierung über mehrere Tage hinweg zu erreichen; die leuchtende Farbe und der frische Geschmack der Früchte bleiben erhalten.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Spezialzusatz zur Herstellung von Obstsalat
VERWENDUNG: Mit Fruchtstücken
ALLGEMEINE VORAUSSETZUNGEN: Dieses Produkt entspricht in seiner vorgesehenen Verwendung dem in Deutschland und der EU geltenden Recht.

Rezeptur:
Frische Fruchtstϋcke 1000 g
Pregellina® Spezial fϋr Obstsalat 200 g
Wasser 300 g

Hinweis: um das Braunwerden der empfindlicheren Frϋchte zu vermeiden, muss die Flϋssigkeit die Frϋchte ganz bedecken. Den Obstsalat öfter umrϋhren und im Kϋhlschrank aufbewahren.

Um einen noch etwas saueren Geschmack zu erzielen, Zitronen- oder Orangen-Saft hinzufϋgen.

 

 

 

 


Inhaltsstoffe

Zutaten:
Zuckersirup (Zucker, Wasser), Glukosesirup, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure,
Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 1193 kJ - 285 kcal
Fett: < 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 70,4 g
davon Zucker: 54,3 g
Eiweiß: < 0,2 g
Salz: 0,14 g

Allergene: Keine. 
Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen
Gewicht: 3,5 kg je Dose
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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