Naarmann Schoko Softeis Flüssigmix 5% Fett - 5 Liter

Naarmann´s Softeismix ist von cremiger Konsistenz und geschmacklich ein Genuss!

• • herrlich cremig, fix und fertig
  • einfach im Handling, von jedem Mitarbeiter hygienisch zu verarbeiten
  • nachfüllbar ohne Stopp der Eisproduktion: Softeismix einfüllen und direkt Eis zapfen
  • kein Zeitverlust für Anrühren von Pulver und Wasser
  • keine Reinigung der Mischwerkzeuge und -hilfsmittel notwendig
  • gleich bleibende Qualität, ideal für Filialbetriebe
  • erhältlich auch in den Geschmacksrichtungen: Erdbeer, Joghurt und Schoko
  • ungekühlt mehrere Monate haltbar, daher unproblematisch immer verfügbar
  • praktische Bag-in-Box, wiederverschließbar, daher sehr hygienisch (HACCP)
  • 5 Liter Bag in Box-Packung
  • mehrere Monate ohne Kühlung haltbar

  Deklarationsfrei auf Speisekarten

  Ideal für den Küchenprofi! Bei der Herstellung wird bewusst auf den Einsatz von Farbstoffen, Konservierungsstoffen und anderen deklarationspflichtigen Zutaten verzichtet.
  
   

   

Inhaltsstoffe

Zutaten:
Vollmilch, Sahne, Zucker, Glucosesirup, fettreduzierters Kakaopulver (3%), Inulin, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Methylcellulose, Carboxymethylcellulose), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumphosphat).

Nährwertangaben durchnittlich in 100ml:

• Energie (kcal): 159
• Energie (kJ): 666
• Fett (g): 5,5
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,8
• Kohlenhydrate (g): 23
• davon Zucker (g): 20
• Einweiß (g): 4,2
• Salz (g): 0,21

Sensorische Eigenschaften:

• Aussehen: cremig braun
• Konsistenz: dickflüssig
• Geruch/Geschmack: frisch, arttypisch nach Kakao, ohne Fremdgeruch/geschmack

Lagerbedingungen:

• Lagertemperatur min. (°C): 2°C
• Lagertemperatur max. (°C): 15°C
• bei einer Restlaufzeit (RLZ) von: 5 Monaten