Hersteller: Pregel

Pregel Pulver Zitrone - 2 Kg

Dosierung 35 g/kg Mix - Inhalt 1 Beutel x 2 kg Nur zur gewerblichen...

Art.Nr.: PG4044-01

Hersteller: Pregel

https://pregeldeutschland.de/produkte/zitrone/ 

Ab ... Stück Preis / Stück inkl. MwSt. Preis / Stück exkl. MwSt.
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EUR 36,43
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  • Gewicht 2 kg
  • Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil des Leistungsumfanges

Produktbeschreibung

Konzentriertes Pulverprodukt für ein frisches Zitroneneis; erfordert nur die Zugabe von Zucker und Wasser; enthält Sojaproteine.

Dosierung: 35 g pro kg Masse - Inhalt: 2 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Verfeinerung von Speiseeis Zitrone.

Anwendung:

  • Fruchtbase (Morbidex oder Base Frutta Milchfrei) 40g
  • Zitrone 35g
  • Zucker 365g
  • Wasser 1 Liter
  • Zitronensaft 160g

oder
 

  • Fruchtbase (Morbidex oder Base Frutta Milchfrei) 40g
  • Zitrone 50g
  • Zucker 300g
  • Wasser 1 Liter

 

 


Inhaltsstoffe

Zutaten: 
Dextrose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Carboxymethylcellulose, getrockneter Zitronensaft (3%), Stärke, Aromen.


Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 1708 kJ - 408 kcal
Fett: 6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g
Kohlenhydrate: 62,0 g
davon Zucker: 59,1 g
Eiweiß: <0,2 g
Salz: 0,06

Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten
Karton Inhalt: /
Gewicht: 2 kg je Beutel
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C
Haltbarkeit: ab Produktion 24 Monate
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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