Hersteller: Pregel

Pregel Panna Alpina - 2 Kg

Dosierung: 15-30 g pro kg Masse - Inhalt: 2 kg Nur zur gewerblichen...

Art.Nr.: PG00744-01

Hersteller: Pregel

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  • Gewicht 2 kg
  • Dekorationsartikel sind nicht Bestandteil des Leistungsumfanges

Produktbeschreibung

Ein Produkt zur Kaltverarbeitung, welches der Milchbasis hinzugefügt wird. Mit Panna Alpina lassen sich besonders Klassiker wie Stracciatella und Amarena herstellen

Dosierung: 15-30 g pro kg Masse - Inhalt: 2 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis mit Sahne-Geschmack.

Anwendung:

  • 15 - 30 g pro kg Masse
  • Panna Alpina immer mit einem kleinen Teil der Grundmasse anrühren und diese Mischung dem Speiseeismix hinzufügen

Inhaltsstoffe

Zutaten:
Getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Sahnepulver (3%), Aromen.
Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 1574 kJ - 376 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 77,7 g
davon Zucker: 28,9 g
Eiweiß: 11,7 g
Salz: 1,1 g

Allergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse und Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose).
Karton Inhalt: Gebinde von 4 Beutel
Gewicht: 2 kg je Beutel
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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