Pregel Fior Panna - 1,2 Kg

Eine Base mit dem typischen Sahnegeschmack, ideal zur Herstellung der Eissorten Stracciatella oder Fior di latte. Die Base löst sich leicht in der Mischung auf. Enthält Milchfette. Kalt/Warmverarbeitung: kalt/warm

Anwendung:
- Fior Panna 40 – 60 g
- Zucker 270 g
- Milch 1 Liter

Inhaltsstoffe

Zutaten:

Magermilchpulver, Sahnepulver (40%), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Dextrose, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen.

Nährwerte pro 100g / 100ml:

Energie: 2072 kJ - 495 kcal
Fett: 25,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,3g
Kohlenhydrate: 41,7g
davon Zucker: 38,6g
Eiweiß: 21,7g
Salz: 1,18g

Allergene: Kann Spuren von Soja enthalten. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Karton Inhalt: Gebinde von 8 Beuteln
Gewicht: 1,2 kg je Beutel
Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C)
Haltbarkeit: ab Produktion 24 Monate
Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia
Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.