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Pregel Fruchtpaste Waldbeer - 3 Kg

Auf Lager

Dosierung: 70 g / kg Mix - Inhalt: 3 kg
Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Artikelnummer	PG45972
GTIN	8005648459700
HAN	45972
Kategorie	Fruchtpasten - ForteFrutto
Hersteller

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Der volle Geschmack reifer Himbeeren und Heidelbeeren vereint in einem Produkt höchster Qualität für ein Eis mit dem Duft nach Sommer und Natur - glutenfrei

Dosierung: 70 g / kg Mix - Inhalt: 3 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Speiseeis mit Waldbeeren–Geschmack.

Anwendung:

Zur Verbesserung von Fruchteis: 70 g je Liter Flüssigkeit
Zur Herstellung von Milcheis: 70 g je Liter Milch oder Creme

Versandgewicht:	3,20 kg
Artikelgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	3,00 kg
Zutaten:	Zutaten: Glukosesirup, Waldbeeren (Himbeeren, Heidelbeeren) (30%), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Betenrot, Karottenextrakt, Verdickungsmittel: Pektin, Aromen. Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 1226 kJ - 293 kcal Fett: < 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 67,8 g davon Zucker: 53,8 g Eiweiß: 0,3 g Salz: 0,04 g Allergene: Keine Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen Gewicht: 3 kg je Dose Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 3 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia - www.pregel.de Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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PreGel – Wie alles begann…
Wer: PreGel
Was: Entwickelte das erste Halbfertigprodukt für Eis und Sorbet
Wann: 1967
Wo: Reggio Emilia, Italien
Wie: Leidenschaft

Nach der Zeit von Kriegen und wirtschaftlichen Tiefpunkten wurde in Reggio Emilia, in Italien an einer Revolution für die Eisbranche gefeilt.

Ein kleines, unbekanntes Unternehmen, mit dem einzigartigen Namen PreGel, was für Zutaten für Eis steht, sollte bald Produkte auf den Markt bringen, auf die jeder Gelatiere weltweit wartete.

Orange Fortefrutto® war die erste halbfertige Paste, die dem Eis eine bessere Konsistenz gab und den Geschmack unterstützte. Diese klassische Paste markierte den Beginn der Entstehung vieler hochwertiger PreGel Produkte für Desserts, die so den klassischen Geschmack Italiens verbreiteten.