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Pregel Oma's Apfelkuchen Paste - 3 Kg

Auf Lager

Dosierung: 50g / Kg Mix - Inhalt: 3 Kg
Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Artikelnummer	PG57802
GTIN	8005648578203
HAN	57802
Kategorie	Klassische Eis- & Aromapasten
Hersteller

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Ein Ausflug in die Vergangenheit: eine klassische Paste mit typischem Apfelkuchengeschmack wie zu Großmutters Zeiten. Ein traditioneller Klassiker, beliebt bei Groß und Klein.

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis bzw. Speiseeis mit dem Geschmack nach Apfelkuchen
VERWENDUNG: Auch zur Herstellung von Konditorei–Produkten sehr gut geeignet.

Dosierung: 50g / Kg Mix - Inhalt: 3 Kg

Anwendung: 50 g pro kg Masse

Versandgewicht:	3,20 kg
Artikelgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	3,00 kg
Zutaten:	Zutaten: Glukosesirup, Zuckersirup (Zucker, Wasser), Apfelsaft (20%), Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, modifizierte Stärke. Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 1289 kJ - 308 kcal Fett: < 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 73,2 g davon Zucker: 59,3 g Eiweiß: < 0,2 g Salz: 0,03 g Allergene: keine Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen Gewicht: 3 kg je Dose Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia - www.pregel.de Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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PreGel – Wie alles begann…
Wer: PreGel
Was: Entwickelte das erste Halbfertigprodukt für Eis und Sorbet
Wann: 1967
Wo: Reggio Emilia, Italien
Wie: Leidenschaft

Nach der Zeit von Kriegen und wirtschaftlichen Tiefpunkten wurde in Reggio Emilia, in Italien an einer Revolution für die Eisbranche gefeilt.

Ein kleines, unbekanntes Unternehmen, mit dem einzigartigen Namen PreGel, was für Zutaten für Eis steht, sollte bald Produkte auf den Markt bringen, auf die jeder Gelatiere weltweit wartete.

Orange Fortefrutto® war die erste halbfertige Paste, die dem Eis eine bessere Konsistenz gab und den Geschmack unterstützte. Diese klassische Paste markierte den Beginn der Entstehung vieler hochwertiger PreGel Produkte für Desserts, die so den klassischen Geschmack Italiens verbreiteten.