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Pregel Süße Zubereitung mit Heidelbeer - Geschmack - 3 Kg

Auf Lager

Dosierung: 20 - 40 g / kg Mix - Inhalt: 3 kg
Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Artikelnummer	PG46772
GTIN	8005648467705
HAN	46772
Kategorie	Fruchtpasten - ForteFrutto
Hersteller

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Raffinierte Paste für ein Eis höchster Qualität mit dem köstlich intensiven Geschmack von Heidelbeeren.

Dosierung: 20 - 40 g / kg Mix - Inhalt: 3 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Speiseeis mit Heidelbeer–Geschmack.

Anwendung:

Zur Verbesserung von Fruchteis: 20 – 40 g je Liter Flüssigkeit
Zur Herstellung von Milcheis: 70 g je Liter Milch oder Creme

Versandgewicht:	3,20 kg
Artikelgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	3,00 kg
Zutaten:	Zutaten: Glukosesirup, Heidelbeersaft und Heidelbeerpulpe (35%), Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Aromen. Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 1231 kJ - 294 kcal Fett: < 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g Kohlenhydrate: 68,2 g davon Zucker: 53,9 g Eiweiß: < 0,2 g Salz: 0,09 g Allergene: Keine Karton Inhalt: Gebinde von 2 Dosen Gewicht: 3 kg je Dose Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 3 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia - www.pregel.de Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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PreGel – Wie alles begann…
Wer: PreGel
Was: Entwickelte das erste Halbfertigprodukt für Eis und Sorbet
Wann: 1967
Wo: Reggio Emilia, Italien
Wie: Leidenschaft

Nach der Zeit von Kriegen und wirtschaftlichen Tiefpunkten wurde in Reggio Emilia, in Italien an einer Revolution für die Eisbranche gefeilt.

Ein kleines, unbekanntes Unternehmen, mit dem einzigartigen Namen PreGel, was für Zutaten für Eis steht, sollte bald Produkte auf den Markt bringen, auf die jeder Gelatiere weltweit wartete.

Orange Fortefrutto® war die erste halbfertige Paste, die dem Eis eine bessere Konsistenz gab und den Geschmack unterstützte. Diese klassische Paste markierte den Beginn der Entstehung vieler hochwertiger PreGel Produkte für Desserts, die so den klassischen Geschmack Italiens verbreiteten.