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Pregel Yogomix - Yoggi - 1,5 Kg

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Dosierung: 30 – 50 g pro kg Masse - Inhalt: 1,5 kg
Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Artikelnummer	PG03804-01
GTIN	8005648038004
HAN	03804
Kategorie	Pregel Yoghurteis
Hersteller

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Das Oberhaupt der PreGel Joghurtfamilie; ideales Produkt für ein hervorragendes handwerklich hergestelltes Eis mit dem unverwechselbaren und weltberühmten PreGel Joghurt-Geschmack - glutenfrei

Dosierung: 30 – 50 g pro kg Masse - Inhalt: 1,5 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis mit Joghurt-Geschmack

Anwendung:

30 – 50 g pro kg Masse
Zur Herstellung von Milcheis: Morbidex 70g, Zucker 230g, Milch 1 Liter - Bei Zusatz von 30-50 g Yogomix-Yoggi/kg dieses Ansatzes erhält man ein Milcheis mit Joghurt-Geschmack.

Versandgewicht:	1,60 kg
Artikelgewicht:	1,50 kg
Inhalt:	1,50 kg
Zutaten:	Zutaten: Magermilchjoghurtpulver, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Dextrine, Stärke, Maltose, Aromen. Kann Spuren von Soja enthalten. Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 1511 kJ - 361 kcal Fett: 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g Kohlenhydrate: 51,8 g davon Zucker: 46,3 g Eiweiß: 26,3 g Salz: 1,49 g Allergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Karton Inhalt: Gebinde von 4 Beutel Gewicht: 1,5 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia - www.pregel.de Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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PreGel – Wie alles begann…
Wer: PreGel
Was: Entwickelte das erste Halbfertigprodukt für Eis und Sorbet
Wann: 1967
Wo: Reggio Emilia, Italien
Wie: Leidenschaft

Nach der Zeit von Kriegen und wirtschaftlichen Tiefpunkten wurde in Reggio Emilia, in Italien an einer Revolution für die Eisbranche gefeilt.

Ein kleines, unbekanntes Unternehmen, mit dem einzigartigen Namen PreGel, was für Zutaten für Eis steht, sollte bald Produkte auf den Markt bringen, auf die jeder Gelatiere weltweit wartete.

Orange Fortefrutto® war die erste halbfertige Paste, die dem Eis eine bessere Konsistenz gab und den Geschmack unterstützte. Diese klassische Paste markierte den Beginn der Entstehung vieler hochwertiger PreGel Produkte für Desserts, die so den klassischen Geschmack Italiens verbreiteten.