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Pregel IL Coco / Kokos - 1,2 Kg

Auf Lager

Dosierung: 70 g pro kg Masse - Inhalt: 1,2 kg
Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

Artikelnummer	PG57528-01
GTIN	8005648575202
HAN	57528
Kategorie	Verschiedenes
Hersteller

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Pregels Cocco ist eine konzentrierte Komplettmischung mit einem frischen, delikaten Kokosgeschmack, der durch seine kleinen, köstlichen Kokosraspeln noch unwiderstehlicher wird. Ein Produkt, das in den besten, traditionellen Eisdielen nicht fehlen darf. Es kann zusätzlich sogar in der Konditorei angewandt werden.

Dosierung: 70 g pro kg Masse - Inhalt: 1,2 kg

Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung !

DEKLARATION: Speiseeishalberzeugnis zur Herstellung von Milcheis mit Kokos-Geschmack.

Anwendung:

70 g pro kg Masse
Il Cocco in den Grundmix geben und gut verrühren

Versandgewicht:	1,30 kg
Artikelgewicht:	1,20 kg
Inhalt:	1,20 kg
Zutaten:	Zutaten: Kokosraspel (78%), Zucker, Dextrose, Aromen, Magermilchpulver. Kann in Spuren den Konservierungsstoff Schwefeldioxid enthalten. Kann Spuren von Soja enthalten. Nährwerte pro 100g / 100ml: Energie: 2574 kJ - kcal Fett: 47,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 42,9 g Kohlenhydrate: 40,5 g davon Zucker: 27,2 g Eiweiß: 6,0 g Salz: 0,13 g Allergene: Spuren von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse und Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Karton Inhalt: Gebinde von 8 Beutel Gewicht: 1,2 kg je Beutel Aufbewahrung: an einem kühlen und trockenen Ort (15°C-20°C) Haltbarkeit: ab Produktion 2 Jahre Herkunft: PreGel S.p.A., Via Comparoni 64, Villa Gavasseto, 42122 Reggio Emilia - www.pregel.de Bemerkung: Dieses Produkt dient ausschließlich zur Weiterverarbeitung.

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PreGel – Wie alles begann…
Wer: PreGel
Was: Entwickelte das erste Halbfertigprodukt für Eis und Sorbet
Wann: 1967
Wo: Reggio Emilia, Italien
Wie: Leidenschaft

Nach der Zeit von Kriegen und wirtschaftlichen Tiefpunkten wurde in Reggio Emilia, in Italien an einer Revolution für die Eisbranche gefeilt.

Ein kleines, unbekanntes Unternehmen, mit dem einzigartigen Namen PreGel, was für Zutaten für Eis steht, sollte bald Produkte auf den Markt bringen, auf die jeder Gelatiere weltweit wartete.

Orange Fortefrutto® war die erste halbfertige Paste, die dem Eis eine bessere Konsistenz gab und den Geschmack unterstützte. Diese klassische Paste markierte den Beginn der Entstehung vieler hochwertiger PreGel Produkte für Desserts, die so den klassischen Geschmack Italiens verbreiteten.